2019上海车展开幕媒体日首日，迈凯伦正式发布了迈凯伦720S Spider。新车是迈凯伦Track25商业计划下推出的第二款车型，亮点之一是拥有一套可在11秒内完成开启/闭合的硬顶敞篷结构，亮点之一是拥有一套可在11秒内完成开启/闭合的硬顶敞篷结构，这个成绩足以成为敞篷机构里的NO.1。

迈凯伦720S Spider基于720S的硬顶Coupe版本打造，由于迈凯伦的全碳纤维座舱Monocage II集成有翻滚保护结构，所以敞篷版没有进行结构上的额外补强。该硬顶敞篷机构被官方称为RHT，最大的特点就是轻：仅增加了49公斤的额外重量，同时还能保证强度，比多数硬顶敞篷车款动辄增加200公斤的敞篷机构要好不少。整车质量由此保持在较低的1332公斤。该车装配了全新造型的前19寸、后20寸的轮毂，刹车系统为碳陶刹车盘+前对向6活塞/后对向4活塞的制动卡钳。

内饰方面新车延续了硬顶Coupe版本的造型设计，有着迈凯伦一贯以来的简洁与个性。8英寸全液晶仪表盘可以折叠，为的是让驾驶者能全副身心投入纯粹的驾驶。

动力上，新车将继续搭载代号为M840T的4.0L V8双涡轮增压发动机，最大功率530kW（720PS），峰值扭矩770N·m，传动方面匹配7速SSG变速箱。0-100km/h加速成绩为2.9秒，0-200km/h为7.9秒。敞篷关闭状态下的最高时速可达341km/h，开启敞篷状态下最高时速为325km/h。